We hebben een baanbrekend en wetenschappelijk ondersteund kookboek gemaakt voor mensen met Hashimoto's (auto-immuun hypothyreoïdie). Het is meesterlijk geschreven en zal je ondersteunen gedurende een leven lang met een piek in de schildklier, ongeacht waar je je momenteel op je wellness-reis bevindt.
Dit langverwachte boek is een boek in een kookboek - het bevat een inhoudelijke educatieve component en meer dan 100 originele '' voedsel als medicijn '' recepten die niet alleen je smaakpapillen tevreden stellen, maar je ook voorzien van maximale voeding voor uw schildklier- en immuunsysteem en helpen u eenvoudige, door schildklier- en immuunsuppressieve voeding naar uw bord te vertalen.
Voor iedereen die zelfverzekerd heeft willen koken voor een optimale schildklier- en immuunfunctie, is dit uw definitieve gids. Wees voorbereid op meer no-nonsense, kunstzinnig vervaardigde, heerlijke recepten en goed bestudeerde, betrouwbare, niet-dogmatische informatie over de schildklier- en immuunondersteunende voeding die je ooit in één kookboek hebt gezien.
Hashimoto's is de meest voorkomende auto-immuunziekte en schildklierproblemen behoren tot de meest voorkomende en toch over het hoofd gezien aandoeningen die het welzijn van vrouwen compromitteren. (Bovendien worden mannen in toenemende aantallen gediagnosticeerd.) Met hun gecombineerde 20 jaar voeding en culinaire wijsheid hebben de auteurs een missie om mensen met Hashimoto's hun gezondheid te laten terugwinnen.
We hebben een rigoureuze academische benadering van dit kookboek gevolgd. Ter voorbereiding op de keuzes van ingrediënten hebben we een 'nutritionele springplank' gemaakt die de basis vormt voor hun recepten. Ze onderzochten uitgebreid de meest ondersteunende voedingsstoffen voor de schildklier en het immuunsysteem en identificeerden vervolgens voedsel dat een dichte bron is van deze voedingsstoffen, wat uiteindelijk de basis legde voor het kookboek.
Bovendien, de recepten:
- Benadruk voedingsrijke, volledige voedselingrediënten vol van kleur en smaak
- Zijn glutenvrij, zuivelvrij en vrij van geraffineerde suikers en andere sterk verwerkte ingrediënten
- Zijn gericht op de thuiskok en gemakkelijk te bereiden; veel kunnen binnen 30 minuten of minder worden gemaakt
- Zijn bedachtzaam gemaakt om alle smaakpapillen aan te spreken
- Zorg voor verstandige aanpassingen, waar mogelijk, op voedingsgewoonten die vaak worden gebruikt om onevenwichtigheden in de schildklier en auto-immuniteit aan te pakken, zoals Paleo en Auto Immune Protocol (AIP)
In dit kookboek ontdek je ook goed onderbouwd en praktisch onderwijs over:
- Oorzaken van Hashimoto en hypothyreoïdie
- Belangrijke voedingsstoffen waarvan bekend is dat ze de schildklier en de immuunfunctie en hun voedselbronnen stimuleren
- Het verband tussen spijsvertering en schildklieronevenwichtigheden
- Voeding en levensstijl strategieën voor het temmen van auto-immuniteit
- Een discussie over '' goitrogene '' voedingsmiddelen, soja en de gevaren van '' low carb '' voor mensen met hypothyreoïdie
- Hoe te bepalen of bepaalde voedingsmiddelen een ontsteking en auto-immuniteit teweeg kunnen brengen
- Veel, veel meer
Dit typische kookboek is een hoogstandje - een kunstwerk en een werk van de wetenschap. Het hoort thuis in elke keuken van iedereen die gediagnosticeerd is met hypothyreoïdie en Hashimoto's.